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Para garantir uma boa perspectiva do cliente com seu estabelecimento, siga essas 3 dicas para evitar erros na sua padaria.
Manter seus produtos expostos sempre bem organizados é um fator que conta muito para seu cliente.
Portanto, nunca use o mesmo balcão e expositor para armazenar doces e salgados juntos.
Recomendamos que você acomode cada categoria em um local diferente, evitando desordem.
O desejo de todo proprietário é que o cliente sempre volte, não é?
Para isso, mantenha a vitrine e os expositores cheios. Nunca deixe faltar nenhum produto em sua padaria, principalmente se o item que está faltando é um dos principais de seu negócio.
Não é legal deixar alimentos sobrando na vitrine só porque ele não foi consumido.
Evite armazenar doces e salgados que foram produzidos há algum tempo. É preferível que as mercadorias de balcões sejam trocadas a cada 2 dias, garantindo a qualidade de sua padaria.
